组织培养过程中PPO活性和总酚含量的研究

• 作者: 姚洪军 田砚亭 罗晓芳
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 组织培养 多酚氧化酶活性 总酚含量 褐变指数
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.5
• 字数: 2502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-1522.1999.01.018

摘要

该文研究了阿月浑子、枣树和葡萄组织培养苗生长过程中多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量的变化规律.结果表明:多酚氧化酶活性与组织培养材料的褐变指数相关性不明显,总酚含量与材料褐变指数有一定的相关性,即褐变严重、褐变指数高的材料多酚含量特别高.说明褐变发生的条件是复杂的,不只是多酚和多酚氧化酶直接作用的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗晓芳	北京林业大学生物学院	27	1053	13.0	27.0
2	田砚亭	北京林业大学生物学院	21	1113	16.0	21.0
3	姚洪军	北京林业大学生物学院	18	691	8.0	18.0