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摘要:
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浓硝酸稀释工业化专有技术应用
浓硝酸
稀释
设备材料
高浓酿造稀释率与啤酒口感协调柔和性
啤酒口感
风味
高浓酿造
协调性
柔和性
原型微堆低浓化初步研究
原型微堆
低浓化
keff
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 稀释法酿造8.8度低浓啤洒
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词 8.8度 低浓啤酒 啤酒 稀释法 酿造
年,卷(期) 1999,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 88-89
页数 2页 分类号 TS262.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
8.8度
低浓啤酒
啤酒
稀释法
酿造
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
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