加快结构调整再造发展优势--关于如东县商办食品工业发展的思考

• 作者: 刘刚 柳凤才
• 来源期刊: 江苏商论
• 年，卷（期）: 1999,（8）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

现状分析 食品工业是商办工业的主体,多年来,随着人民生活水平的不断提高,商办食品工业也有了长足的发展,形成了较为完整的产业体系.以如东县为例,至1998年底,全县商办工业中专门从事食品生产的加工企业有8家,从业人员480人,拥有固定资产3717万元.加工生产门类逐步发展壮大,已有屠宰肉类加工业、糕点糖果饮料业和调味品业等3个门类,主要大类产品由过去只能生产茶食、酱醋调味品等少数几个单一品种发展到加工生产鲜冻猪肉(含分割肉)、肉鸡小包装、各式糖果、冷饮、薄饼、乳腐、虾油、泡蛋米醋等10多个系列,200多个品种.先后培育了海鹰牌乳腐、香醋、泡蛋米醋、三伏虾油、醋茗荷、系列辣酱、虾籽、蘑菇酱油、薄荷糖、寸金糖等一批名特优新产品,为发展地方经济、满足消费需求作出了应有的贡献.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳凤才		1	0	0.0	0.0
2	刘刚		1	0	0.0	0.0