青霉素菌体蛋白营养价值评定及应用效果研究

• 作者: 呙于明 李飞 袁建敏
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 青霉素菌体蛋白 代谢能 氨基酸表观消化率 蛋鸡生产性能
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 10-11
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.1999.02.003

摘要

分析结果表明:青霉素菌体蛋白含粗蛋白质41.0%,钙1.44%,总磷1.11%,代谢能水平为9.96KJ/g,5种主要的氨基酸含量如下:赖氨酸1.84%,蛋氨酸0.60%,胱氨酸0.62%,苏氨酸1.78%,色氨酸0.50%;表观消化率分别为:88.4%,90.7%,61.9%,80.4%,91.4%.通过饲养实验说明,在蛋鸡全价料中添加3%、5%、7%的青霉素菌体蛋白,可获得不低于玉米-豆粕日粮的生产成绩.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	呙于明	中国农业大学动物科技学院	185	2638	30.0	39.0
2	袁建敏	中国农业大学动物科技学院	99	1141	18.0	28.0
3	李飞	中国农业大学动物科技学院	29	291	12.0	16.0