荞杞方便粥对高脂血症大鼠的调节血脂作用

• 作者: 林树青 蔡秀成 郭英 陈致诚
• 来源期刊: 中国公共卫生学报
• 学科: 医学
• 关键词: 荞麦 枸杞 血脂
• 年，卷（期）: zgggwsxb_1999,（4）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: R1

摘要

在高脂饲料中加入３０％的荞杞方便粥饲喂Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠３周的结果提示：荞杞方便粥具有减轻脂质代谢紊乱大鼠血清总胆固醇（ＴＣ）和低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬＣ）含量、ＬＤＬＣ／ＨＤＬＣ比值及致动脉粥样硬化指数（ＡＩ）升高的作用，对血清甘油三酯（ＴＧ）和高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬＣ）无明显影响，对大鼠摄食及生长无不良影响。