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风味型红枣红葡萄酒果冻的研制
红枣
红葡萄酒
果冻
虫草枸杞葡萄酒的研制
蛹虫草
枸杞
葡萄
发酵
牛蒡葡萄酒的研制
牛蒡葡萄酒
生产技术
研发
山葡萄双红干红葡萄酒研制试验初报
山葡萄
单品种
三段发酵新工艺
干红山葡萄酒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 人参葡萄酒的研制
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 人参葡萄酒
年,卷(期) 1999,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 69-70
页数 2页 分类号 TS262
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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1999(0)
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研究主题发展历程
节点文献
人参葡萄酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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