钝顶螺旋藻(SP.-D)藻胆蛋白的提取

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 钝顶螺旋藻 藻胆蛋白 反复冻融法 羟基磷灰石(HA)柱层析
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: O629
• 语种: 中文

摘要

钝顶螺旋藻(Sp.－D)藻胆蛋白的粗提比较方便,用0.001mol/L磷酸盐缓冲液浸提,经反复冻融(三次)处理,可以获得纯度(AλAmax/A280)为0.54的藻胆蛋白粗提液;对粗提液用硫酸铵盐析,可使其纯度略有提高,达到0.59左右,但粗提液中藻蓝蛋白(PC)和别藻蓝蛋白(APC)仍未分离开:进一步通过连续两次羟基磷灰石(HA)柱层析纯化之后,藻蓝蛋白(PC)的纯度可达到4.1,别藻蓝蛋白(APC)的纯度可达到3.5.