目的:探讨大鼠严重烫伤后IL-1对其骨骼肌葡萄糖分解代谢的影响.方法:利用背部30%与一侧后肢7%TBSAⅢ度烫伤大鼠模型,观察了伤后7 d内血浆与比目鱼肌中的IL-1含量及肌肉中葡萄糖分解代谢的关键酶6-磷酸果糖激酶(PFK)和丙酮酸脱氢酶(PDH)活性的动态变化.结果:伤后血中与比目鱼肌中IL-1水平显著升高;比目鱼肌的PFK活性显著升高,PDH活性显著降低.外源性IL-1静脉注射正常大鼠.注射后6 h,比目鱼肌的PFK活性显著升高,PDH活性显著降低.注射后2 h PFK和PDH无明显变化.结论:严重烫伤大鼠单核巨噬细胞分泌的IL-1通过增强肌肉细胞中PFK活性,降低PDH活性,增强葡萄糖的无氧酵解,抑制其有氧氧化.