快餐企业的厨房设计

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篇名	快餐企业的厨房设计
来源期刊	食品科学	学科	工学
关键词	二次加热生产工艺调料库半成品销售组合厨房快餐企业动物性原料
年，卷（期）	1999,（8）	所属期刊栏目
研究方向		页码范围	67-71
页数	5页	分类号	TS972.26
字数		语种	中文
DOI