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摘要:
多功能高效切馅机系我所研制的新产品.经过几年实践,充分证实了该机高效、多功能特点,有些成为切馅的更新换代产品.1机器的结构原理该机的结构十分简单.机器的主要工作部件切刀组件与电动机直联,并在容器内高速旋转,达到切碎与搅拌待碎物料的目的.容器由不锈钢制?..
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文献信息
篇名 多功能高效切馅机简介
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 加工鱼 赤小豆 电动绞肉机 加工肉 肌肉细胞 容器 主要技术性能 水产食品 芝麻粉 电动机
年,卷(期) 1999,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 69-70
页数 2页 分类号 TS203
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
加工鱼
赤小豆
电动绞肉机
加工肉
肌肉细胞
容器
主要技术性能
水产食品
芝麻粉
电动机
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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