L一鸟氨酸纸层析定量测定法的研究

• 作者: 刘淑云 张克旭 方杰 陈宁 陈涛
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 化学
• 关键词: L-鸟氨酸 纸层析 定量测定
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 2089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2000.03.003

摘要

本文建立了一种纸层析定量测定L-鸟氨酸的新方法,用苯酚:氨水:水=5:1:1为展开剂能将L-鸟氨酸从发酵液中分开;确定了采用茚三酮为显色剂,90℃～100℃显色5min,硫酸铜:乙醇洗脱液洗脱10min后比色等测定条件,并发现滤纸上L-鸟氨酸含量为5～40μg比较合适;绘制了L-鸟氨酸标准曲线,并推出发酵液中L-鸟氨酸含量的计算公式为:X=38.46×A×n/v.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方杰	天津轻工业学院食品工程系	5	76	5.0	5.0
2	陈宁	天津轻工业学院食品工程系	25	351	11.0	18.0
3	刘淑云	天津轻工业学院食品工程系	12	163	8.0	12.0
4	张克旭	天津轻工业学院食品工程系	21	243	9.0	15.0
5	陈涛	天津轻工业学院食品工程系	2	52	2.0	2.0