葡萄糖和玉米淀粉对草鱼生长和肠系膜脂肪沉积的影响

• 作者: 刘栋辉 刘永坚 廖翔华 梁桂英 田丽霞
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄糖 玉米淀粉 草鱼 生长 肠系膜脂肪
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 438-441
• 页数: 4页
• 分类号: S917
• 字数: 2526字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2000.05.010

摘要

采用30%葡萄糖或玉米淀粉作为糖源的配制两种纯化饲料,饲养初始体重为(35.94±1.86)g的两组草鱼,经过为期9周的生长试验,观察葡萄糖和玉米淀粉对草鱼生长和肠系膜脂肪沉积的影响.实验结果显示:摄食葡萄糖饲料的草鱼其相对生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著高于玉米淀粉组,而肠系膜脂肪占鱼体的百分比在葡萄糖饲料组和淀粉饲料组之间存在显著性差异,分别为1.85%±0.46%和3.56%±0.45%.由此可见,葡萄糖比玉米淀粉对草鱼的生长具有更好的作用,而玉米淀粉比葡萄糖更容易引起草鱼肠系膜脂肪沉积的增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永坚	中山大学生命科学学院	67	1956	25.0	43.0
2	刘栋辉	中山大学生命科学学院	20	708	13.0	20.0
3	田丽霞	中山大学生命科学学院	58	1404	22.0	36.0
4	梁桂英	中山大学生命科学学院	30	1051	18.0	30.0
5	廖翔华	中山大学生命科学学院	18	191	9.0	13.0