天然高纯度卵磷脂的超临界CO2萃取

• 作者: 吕维忠 钟振声 黄少烈
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 卵磷脂 天然生物表面活性剂 超临界CO2 萃取
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TQ423.2
• 字数: 2240字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2000.04.004

摘要

用超临界CO2萃取技术从大豆粗磷脂中萃取天然高纯度卵磷脂,用正交实验的方法得到了优化工艺条件,即萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间为6h.产品纯度为98%.残油含量43%.该法比溶剂法优越,产品质量高,为开发和综合利用大豆资源开辟了新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄少烈	华南理工大学化工学院	33	526	14.0	22.0
2	钟振声	华南理工大学化工学院	109	1274	20.0	28.0
3	吕维忠	华南理工大学化工学院	15	306	10.0	15.0