蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

• 作者: 吴燕娜 娄无忌 李玉祥 赵明文
• 来源期刊: 中国食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 胞外多糖 液体培养
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 字数: 1271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2000.04.023

摘要

对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验,经统计学分析后得出的优化培养基配方如下:玉米粉4%,黄豆粉0.6%,酵母汁0.3%,K2HPO4 0.05%,MgSO4 0.05%,接种量3%,pH5.5.此培养基组合在25℃培养144h的胞外多糖产量可达1.83g/L.碳源因子对胞外多糖的产生影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵明文	南京农业大学微生物学系	24	381	10.0	19.0
2	李玉祥	南京农业大学微生物学系	10	248	7.0	10.0
3	吴燕娜	南京农业大学微生物学系	1	61	1.0	1.0
4	娄无忌	南京农业大学微生物学系	2	109	2.0	2.0