栾树种油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析

• 作者: 张学杰 李法曾 程传格
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 栾树 脂肪酸 色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: Q946.81|Q949.755.5
• 字数: 992字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2000.04.013

摘要

用乙醚抽提栾树种油,将样品皂化和甲酯化后,用毛细管质谱-色谱法(GC-MS)测定了栾树种油的脂肪酸组成,共鉴定出21种成分,其不饱和脂肪酸相对含量为88%,主要成分为二十碳烯酸和亚油酸,它们的相对含量分别为44.98%和39.75%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李法曾	山东师范大学逆境植物重点实验室	71	1175	18.0	30.0
2	程传格		32	549	14.0	23.0
3	张学杰	山东师范大学逆境植物重点实验室	53	627	12.0	24.0