外源腐胺减轻芒果冷害的研究

• 作者: 季作梁 张昭其 李雪萍 洪汉君
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果 冷害 腐胺 氧代谢 乙烯释放
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: S667.709.3
• 字数: 3359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2000.02.007

摘要

对低温贮藏前的芒果进行外源腐胺处理的结果表明,2℃低温诱导了芒果内源多胺含量和乙烯释放量的增加,急剧地降低了果皮SOD活性,导致MDA含量和细胞膜透性持续升高.外源腐胺处理则增加了芒果内源多胺含量,减少了乙烯生成,使果皮SOD活性维持在较高水平,MDA含量和细胞膜透性增加缓慢,从而延缓了冷害的发生.在10℃下贮藏后期也出现一个乙烯高峰,果皮MDA含量和细胞膜透性逐渐增大,这是芒果后熟过程中的正常生理变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季作梁	华南农业大学园艺系	44	2198	28.0	44.0
2	张昭其	华南农业大学园艺系	123	3423	37.0	52.0
3	李雪萍	华南农业大学园艺系	17	258	8.0	16.0
4	洪汉君	华南农业大学园艺系	1	52	1.0	1.0