高效液相色谱法(HPLC)测定藏花素的研究

• 作者: 台建祥 吕飞杰 张德权
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1918字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.10.015

摘要

采用高效液相色谱法(HPLC),选用Tuner Packing Kromasil氨基柱,以乙腈:水(80:20)为流动相,流速0.8ml/min,440nm下测定藏花素,结果表明:藏花素的保留时间为12.19min,最小检测限为12.5ng,加样回收率为99.34%,色谱峰分离效果好,具有良好的稳定性和重现性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德权	中国农业科学院作物所农产品加工中心	101	1588	17.0	37.0
2	吕飞杰	中国农业科学院作物所农产品加工中心	50	1331	19.0	35.0
3	台建祥	中国农业科学院作物所农产品加工中心	41	1483	18.0	38.0