黄土高原野生蔬菜资源与开发利用

• 作者: 杜社妮 白岗栓
• 来源期刊: 水土保持研究
• 关键词: 野生蔬菜资源 开发利用 保健作用
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 150-154
• 页数: 3页
• 分类号: S647
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-3409.2000.02.033

摘要

略述黄土高原野生蔬菜的主要种类和分布,分析了野生蔬菜的营养价值,医疗保健作用和市场前景,提出开发利用的途径、措施和应注意的问题.