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分子蒸馏技术在油脂精细化工中的应用(一)
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摘要：
分子蒸馏技术在油脂精细化工的应用中具有重要的作用.对开发油脂中特有的成分,维生素类,乳化剂类,脂肪酸类以及其他有机合成产品等方面,有着广泛的广用.
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分子蒸馏
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脂肪酸
研究起点
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主办单位：
国家粮食局科学研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-7561
CN：
11-3863/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区百万庄大街11号
邮发代号：
82-790
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
3581
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