珍珠贝母体中牛磺酸的提取

• 作者: 任建华 钱俊青 陈浚
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 珍珠贝母 牛磺酸 提取
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 氨基酸生产技术
• 页码范围: 27-30
• 分类号: Q503
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2000.01.008

摘要

以珍珠贝母为原料,通过细胞自溶破壁,使牛黄酸溶出,以离子交换树脂法提取纯化溶液中牛磺酸.实验结果表明:细胞自溶破壁的最佳条件为温度40℃,pH5.5,自溶时间40 h;纯化可使牛磺酸量占氨基酸总量的80.6%,回收率为87.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱俊青	浙江工业大学生物与环境工程学院	120	1046	17.0	25.0
2	陈浚	浙江工业大学生物与环境工程学院	27	432	9.0	20.0
3	任建华	浙江工业大学生物与环境工程学院	1	40	1.0	1.0