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双螺杆挤压机生产膨化食品机理及影响因素分析
双螺杆挤压机
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膨化挤压
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模板
大豆双螺杆挤压膨化系统参数优化试验
大豆
挤压膨化
双螺杆
浸油
大豆膨化机的结构、特点及应用
大豆
膨化机
结构
特点
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 双螺杆挤压式膨化机特点及在食品中的应用
来源期刊 杭州食品科技 学科 工学
关键词 双螺杆 挤压式膨化机 食品 应用 特点
年,卷(期) hzspkj_2000,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号 TS203
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋洪亮 10 0 0.0 0.0
2 崔东善 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
双螺杆
挤压式膨化机
食品
应用
特点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州食品科技
季刊
杭州市环东路23-6号7楼(横河大厦)
出版文献量(篇)
1151
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8
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