采取得力措施加快发展农产品加工业

• 作者: 王道坤
• 来源期刊: 山东农业：农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 农业产品 加工行业 农产品加工
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: F323.7

摘要

【正】 发展农产品加工业是市场经济的必然产物,是按产业化组织农村经济进入市场的重要手段,是实现小生产与大市场对接的有效途径。近年来,我市农产品加工业有了较快发展。据统计,到去年年底,全市农产品加工企业共有565个,其中,年加工销售能力在500吨以上、销售额在100万元以上136个。总的说来,目前我市农产品加工还处在起步阶段,加工量仅占农产品总量的20％。就种类而言,仅局限于生姜、香肠、果脯、植物油等食品。加工产品多为初级产品,设备陈旧,技术落后,销路不畅,普遍缺资金、人才、技术,限制了农产品加工业的发展。加强农产品加工业是发展国民经济和改善人民生活的迫切需要,要坚持多层次多成分并举的方

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