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DMP水产品保鲜剂(鱿鲜晶)
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摘要：
DMP-水产品保鲜剂(鱿鲜晶)是江苏省南通市东昌化工实业公司的水产品保鲜剂系列中的一个主导产品,目前已被大连、青岛、舟山等地的水产加工企业所普遍采用.经该产品加工后的鱿鱼胴、鱿鱼板(片)、鱿鱼花、鱿鱼圈,色泽能保持去皮鱿鱼特有的洁白度,并能恢复鱿鱼鲜活时的嗅味和饱满度,烹调后口感鲜美嫩脆,深受国内外客商的欢迎,加工产品已出口美国和欧盟等地.
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相关学者/机构
期刊影响力
齐鲁渔业
主办单位：
山东水产学会
山东省渔业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-151X
CN：
37-1017/S
开本：
大16开
出版地：
山东省烟台经济技术开发区长江路216号
邮发代号：
24-78
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
7426
总下载数（次）
16
总被引数（次）
7442
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