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白芽奇兰茶不同环境做青过程香气形成研究
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摘要：
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白芽奇兰茶做青过程的品质化学分析
白芽奇兰茶
做青工艺
品质化学
不同湿度做青环境对乌龙茶香气的影响
做青环境
湿度
乌龙茶
香气组分
蜗牛酶辅助提取白芽奇兰茶多糖及其抗氧化活性
白芽奇兰
茶多糖
蜗牛酶
抗氧化
响应面优化超声波辅助提取白芽奇兰茶多糖的提取工艺
超声辅助
白芽奇兰茶
多糖
提取工艺
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相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
主办单位：
福建省茶叶学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
开本：
出版地：
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
19503
总下载数（次）
77
总被引数（次）
27424
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