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摘要:
推荐文章
稻谷整精米率影响因素浅谈
整精米率
稻谷
影响因素
精米加工工艺对整精米率的影响研究
食品工业
整精米率
理论研究
精米加工工艺
川东南高温伏旱区杂交中稻品种库源结构对稻米整精米率与垩白粒率的影响
高温伏旱区
杂交中稻
库源结构
整精米率
垩白粒率
不同糙米调质工艺对整精米率的影响
稻花香
加湿调质
整精米率
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同品种干湿稻谷混合加工对配方米整精米率的影响研究
来源期刊 中国稻米 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2000,(1) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号 S5
字数 818字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-8082.2000.01.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘泽民 6 19 3.0 4.0
2 黎用朝 41 534 8.0 22.0
3 黄炜东 2 3 1.0 1.0
4 陈友德 19 45 5.0 5.0
5 张琦 4 7 2.0 2.0
6 胡扬 2 3 1.0 1.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国稻米
双月刊
1006-8082
33-1201/S
大16开
杭州市体育场路359号
32-31
1994
chi
出版文献量(篇)
4115
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6
总被引数(次)
20129
论文1v1指导