现代分析仪器在皮革研究中的应用Ⅰ.质谱法测分子量

• 作者: 付丽红 张铭让 舒子斌
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 化学
• 关键词: 单宁 胶原蛋白 质谱 分子量
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与译文
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2000.01.003

摘要

介绍了质谱技术及其在皮革化学研究中快速、准确测定单宁、胶原蛋白分子量的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张铭让	四川大学皮革系	92	1947	24.0	40.0
2	付丽红	四川大学皮革系	17	303	10.0	17.0
3	舒子斌	四川大学科兴生物质工程研究所	10	133	5.0	10.0