广西早稻优质化问题的探讨

• 作者: 陈德威
• 来源期刊: 广西农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 优质早稻 优质化 杂交早稻 早稻生产 早稻品种 质量标准 优质品种 粮食部门 粮食生产 市场需求
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: F

摘要

一、早稻生产的现状早稻是广西重要的高产稳产粮食作物，常年种植面积约115万公顷，总产700－740万吨，占粮食面积和产量的30％和42％，占水稻的47％和sl％，在农业生产中具有十分重要的地位。从90年代以来，由于各级政府的重视和科技水平的提高，粮食生产连年丰收，使我区长期缺粮的现状得到了改变，实现了口粮基本自给，稻米自给有余。随着农产品供求格局的变化，人们对稻米质量的要求也越来越高，从讲数量转变到讲质量、讲营养。因此，早稻品质较差的问题显得越来越突出。其原因有以下几个方面：一是早稻生产重产量轻质量。我区历来有“早稻交公粮、晚稻留口粮”的习惯，因为公购粮未明确食口性及稻谷品质要求，粮食收购部门