第八章 运动员的营养

• 来源期刊: 体育科技信息
• 学科: 体育
• 关键词: 运动员 营养学 饮食习惯 营养物质
• 年，卷（期）: tykjxx_2000,（3）
• 页码范围: 79-89
• 页数: 11页
• 分类号: G804.32

摘要

本章为教练员提供有关营养和营养对运动成绩影响的基础知识，拟达到以下要求：1．能够讲述营养的基本知识，并能应用有关术语。2．懂得食物的成份和身体的需求，即了解健康饮食的基本内容。3．了解所吃食物与运动能力之间的关系。4．了解饮食习惯和营养知识，对身体摄取营养与健康和运动成绩的关系。5．能应用有关营养的基本知识，向运动员提出合理建议。6．认识到营养是一门科学，把它应用到实践中去是一项艺术。