电冰箱使用中的几个误区

• 作者: 崔乐梅
• 来源期刊: 家用电器
• 学科: 工学
• 关键词: 电冰箱 使用 冷藏室 制冷系统 温控器
• 年，卷（期）: jydqb_2000,（3）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TM925.207

摘要

<正> 1、电冰箱能消毒杀菌吗? 有些人认为细菌在电冰箱中是无法生存的,甚至认为电冰箱有消毒,杀菌作用,食品放入电冰箱后就不会腐败变质了,其实这是一种误解。 众所周知,电冰箱冷藏室的温度一般是0～8℃,在这一温度范围内,食品中生物化学变化比