论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 工业技术期刊 \
- 大学学报期刊 \
- 河南工业大学学报(自然科学版)期刊 \
小麦蛋白质和淀粉与面条品质关系的研究进展
小麦蛋白质和淀粉与面条品质关系的研究进展
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
小麦面粉、面条色泽与蛋白质组分的关系
普通小麦
面粉
面条
色泽
蛋白质组分
小麦淀粉、蛋白质特性与面条品质关系的研究进展
面条品质
淀粉
蛋白质
籽粒硬度
α-淀粉酶
分子标记
小麦品质性状与干白面条品质参数关系的研究
小麦品种
干白面条
蛋白质
淀粉
小麦品质性状与面包和面条品质关系分析
普通小麦
品质性状
面包品质
面条品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (72)
同被引文献 (112)
二级引证文献 (647)
2000(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2001(3)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（0）
2002(5)
- 引证文献（2）
- 二级引证文献（3）
2003(16)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（12）
2004(32)
- 引证文献（8）
- 二级引证文献（24）
2005(38)
- 引证文献（5）
- 二级引证文献（33）
2006(40)
- 引证文献（7）
- 二级引证文献（33）
2007(41)
- 引证文献（7）
- 二级引证文献（34）
2008(38)
- 引证文献（5）
- 二级引证文献（33）
2009(35)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（32）
2010(31)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（30）
2011(36)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（33）
2012(34)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（31）
2013(36)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（33）
2014(30)
- 引证文献（2）
- 二级引证文献（28）
2015(57)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（53）
2016(45)
- 引证文献（2）
- 二级引证文献（43）
2017(68)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（64）
2018(59)
- 引证文献（6）
- 二级引证文献（53）
2019(57)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（57）
2020(18)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（18）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南工业大学学报(自然科学版)
主办单位：
河南工业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1673-2383
CN：
41-1378/N
开本：
大16开
出版地：
郑州市高新技术开发区莲花街
邮发代号：
36-144
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
2735
总下载数（次）
3
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
河南工业大学学报(自然科学版)2022
河南工业大学学报(自然科学版)2021
河南工业大学学报(自然科学版)2020
河南工业大学学报(自然科学版)2019
河南工业大学学报(自然科学版)2018
河南工业大学学报(自然科学版)2017
河南工业大学学报(自然科学版)2016
河南工业大学学报(自然科学版)2015
河南工业大学学报(自然科学版)2014
河南工业大学学报(自然科学版)2013
河南工业大学学报(自然科学版)2012
河南工业大学学报(自然科学版)2011
河南工业大学学报(自然科学版)2010
河南工业大学学报(自然科学版)2009
河南工业大学学报(自然科学版)2008
河南工业大学学报(自然科学版)2007
河南工业大学学报(自然科学版)2006
河南工业大学学报(自然科学版)2005
河南工业大学学报(自然科学版)2004
河南工业大学学报(自然科学版)2003
河南工业大学学报(自然科学版)2002
河南工业大学学报(自然科学版)2001
河南工业大学学报(自然科学版)2000
河南工业大学学报(自然科学版)1999
