黄海黄杆菌YS-9412-130固定化细胞产酶技术

• 作者: 刘惠 刘晓萍 孙谧 张云波 洪义国 王春波 王跃军
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 工学
• 关键词: 卡拉胶 固定化细胞 黄海黄杆菌YS-9412-130
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3553字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2000.04.006

摘要

3种不同的包埋材料固定化YS-9412-130菌体细胞，进行半连续发酵。结果表明，用2.5％卡拉胶固定化细胞，产酶效率最高；添加明胶对产酶不利而添加豆饼粉与玉米粉后，酶活力有显著提高；卡拉胶固定化细胞发酵液中游离菌体浓度随发酵时间变化略有上升，总体水平较低。发酵液酶活随菌体浓度的增大而呈上升趋势；固定化细胞半连续发酵效率远高于游离细胞分批发酵的效率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙谧	中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室	97	1319	19.0	32.0
2	王春波	青岛大学医学院	174	1230	16.0	23.0
3	王跃军	中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室	64	933	17.0	27.0
4	张云波	中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室	12	363	6.0	12.0
5	洪义国	中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室	6	289	5.0	6.0
6	刘惠	青岛大学医学院	3	13	2.0	3.0