用化学方法脱除赤霉病麦毒素(DON)

• 作者: 王明祖 谢茂昌
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 赤霉病麦 脱毒效果 化学方法
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料与植物保护
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: S435.121.4+5|X56
• 字数: 3469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2000.01.015

摘要

对天然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)毒素的小麦,进行机械加工去皮和化学试剂处理脱毒.结果机械加工去皮可以去除23.6%～34.7%的DON毒素;化学试剂处理中,对麦粒的脱毒效果以0.1 mol/L碳酸钠为最好,去毒率达到82.1%～85.0%,平均为83.9%;其次是1%亚硫酸氢钠,其DON降低率为69.9%;4%过氧化氢和5%石灰水的DON降低率分别为45.1%和21.8%;对麦麸的脱毒效果也以0.1 mol/L碳酸钠的为最好,达89.6%～91.2%,平均为90.4%,4%甲醛和5%石灰水的DON降低率分别为73.9%和52.1%.试验结果还表明,0.1 mol/L碳酸钠和5%石灰水清液去除小麦麸皮DON的效果要比去除麦粒DON的效果好,它们之间的差异达到显著水平和极显著水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王明祖	华中农业大学植保系	5	124	4.0	5.0