红茶菌抗菌蛋白提取与纯化

• 作者: 佘世望 熊勇华 谢俊杰 赵利 钟青萍 龙钢
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 红茶菌 抗菌蛋白 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 16-19
• 分类号: Q936
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2000.01.005

摘要

红茶菌液经过滤、离心、减压浓缩,丙酮加盐沉淀,Sephadex G-50柱层析后,得到两个分子量部分,其中小分子量部分有抗菌活性,采用尿素-SDS-PAGE测定抗菌蛋白分子量未获成功.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊勇华		11	175	8.0	11.0
2	谢俊杰		3	85	3.0	3.0
3	佘世望		4	98	4.0	4.0
4	赵利		2	44	2.0	2.0
5	钟青萍		2	42	2.0	2.0
6	龙钢		1	31	1.0	1.0