桑椹的价值及开发利用

• 作者: 李奕华
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 桑椹 价值 开发利用
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S759
• 字数: 1646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2000.04.041

摘要

桑椹是桑树果实,也是蚕桑生产的副产物,近年来,对副产物利用越来越重视,但尚未得到深入开发,论述了桑椹的营养价值、药用价值及开发利用途径.