灵芝液体发酵培养条件的研究

• 作者: 宋景平 胡志刚
• 来源期刊: 景德镇学院学报
• 关键词: 灵芝 液体发酵 菌丝球
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: S567.31
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8458.2000.02.010

摘要

灵芝的菌丝可散布于整个液体之中,所以菌丝发育比在固体培养基上迅速.我们采用液体摇瓶培养方法,对灵芝液体发酵培养的适宜温度、摇瓶装量、摇瓶振荡频率、培养基初始PH值进行了探讨,结果表明:灵芝液体发酵的适宜温度为26℃,摇瓶装量为120ml/500ml三角瓶,摇瓶振荡频率为100-120次/分,培养基初始PH值为6.0-6.5.