葡萄糖母液的工业利用

• 作者: 章朝晖
• 来源期刊: 化工生产与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄糖母液 工业利用 制备
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 32-35
• 页数: 5页
• 分类号: TQ46
• 字数: 4338字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6829.2000.06.012

摘要

介绍了葡萄糖母液的工业利用所生产的产品,采用物理法可生产口服葡萄糖及黄糖;采用化学合成法可得到草酸、乙酰丙酸及焦糖;采用发酵法可得到葡萄糖酸钙、谷氨酸、L-赖氨酸、高麦角甾醇酵母以及药用干酵母等有价值的产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章朝晖		13	98	5.0	9.0