鱼糜回收技术及其设备的开发研究

• 作者: 何家繁 刘淇 李学文 殷邦忠 王月廷 莫根永
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼糜回收 工艺设备
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 73-78
• 页数: 6页
• 分类号: S9
• 字数: 2721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2000.01.014

摘要

对鱼糜生产排放废水中鱼糜回收的技术工艺设备和回收鱼糜的再利用等技术进行了系统研究.结果表明,(1)废水中固形物含量1.2%～1.8%;其中鱼糜含量0.6%～1.2%(鱼糜按水分80%计);(2)pH值为5.2～5.4时,鱼糜回收率最高,在95%以上;(3)鲜度差的原料,鱼糜回收量大;(4)添加0.04%CaCl2对回收鱼糜的脱水有显著效果;(5)利用高位连续释放的方法回收鱼糜,有利于鱼糜的连续回收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘淇	中国水产科学研究院黄海水产研究所	114	1371	22.0	31.0
2	殷邦忠	中国水产科学研究院黄海水产研究所	29	492	14.0	22.0
3	李学文	中国水产科学研究院黄海水产研究所	3	160	3.0	3.0
4	莫根永		3	13	2.0	3.0
5	王月廷		1	11	1.0	1.0
6	何家繁		1	11	1.0	1.0