对修订GB1355—1986《小麦粉》标准的几点建议

• 作者: 吴春燕
• 来源期刊: 标准化报道
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦粉 国家标准 修证 GB135--1986
• 年，卷（期）: bzhbd,（2）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: TS211.7

摘要

针对市场上小麦粉出现掺杂使假现象 ,提出将“灰分”、“面筋质的质量”、“脂肪酸值”作为考核指标 ,对国标进行修订。

作者信息

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1	吴春燕		1	0	0.0	0.0