用基因重组技术构建可降解淀粉和产生酒精的酵母工程菌

• 作者: 叶若邻 周涟 张添元 罗进贤
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 降解淀粉酵母工程菌生产酒精重组DNA技术
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 字数: 2044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2000.05.001

摘要

将酵母Ty转座子的δ序列，黑曲霉糖化酶cDNA及G418抗性基因neo重组进酵母整合型质粒YIplac128获得含LEU2，neo双标记基因，糖化酶cDNA的高整合型表达载体YIp128D.17N，转化GRF18后获得整合型酵母转化子GRF18(YIp128D.17N)糖化酶基因在该菌株获得高效表达，产物分泌到胞外。Southern印迹分析证明，糖化酶基因已整合进工程菌染色体。GRF18(YIp128D.17N)在含20％可溶性淀粉的培养基中培养24 h，淀粉水解率在98％以上，酒精浓度达到9.5％(v/v)在25％淀粉中酒精浓度达到10.2％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗进贤	中山大学生命科学学院生物防治国家重点实验室	43	262	9.0	14.0
2	张添元	中山大学生命科学学院生物防治国家重点实验室	28	203	7.0	13.0
3	叶若邻	中山大学生命科学学院生物防治国家重点实验室	2	41	2.0	2.0
4	周涟	中山大学生命科学学院生物防治国家重点实验室	2	46	2.0	2.0