分批补料培养对L-异亮氨酸发酵的影响

• 作者: 刘勇 张长铠 房敏 曹光宇
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: L-异亮氨酸 分批补料培养 初糖浓度
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 26-29,33
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2238字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2000.02.007

摘要

以钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum Met-,Bio-,AECr,AHVr)的分批补料技术进行L-异亮氨酸(L-ILE)发酵调控的研究.采用间歇恒速补料方式,当初糖浓度由7%下降至1%～2%,补糖为23g/L·h,整个发酵过程糖浓度一直维持在2%,μ、x值都提高,qp为最大;L-亮氨酸产率达17.4g/L,产酸率提高21%,结果明显优于分批培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张长铠	山东大学微生物技术国家重点实验室	107	1361	21.0	30.0
2	刘勇	山东大学微生物技术国家重点实验室	65	230	8.0	12.0
3	房敏	山东大学微生物技术国家重点实验室	3	24	1.0	3.0
4	曹光宇	烟台大学化工系	1	24	1.0	1.0