几种酶活性与油菜油分和蛋白质及产量的关系

• 作者: 唐湘如 官春云
• 来源期刊: 湖南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酶活性 油分 蛋白质 产量 油菜
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 农艺学
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S565.01
• 字数: 3118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2000.01.011

摘要

为了从生理生化角度,为油菜高产优质育种提供理论依据,以甘蓝型油菜品种湘油13号、中油821和湘油14号为材料,比较研究了几种酶的活性与油菜油分和蛋白质含量及产量的关系.结果表明:高产品种的果壳蔗糖磷酸合成酶(SPS)和籽粒蔗糖合成酶(SS)活性高;含油量高的品种其籽粒叶绿素含量和磷脂酸磷酸酯酶活性高,而籽粒的谷氨酰胺酶(GS)活性低;蛋白质含量高的品种其叶片、果壳和籽粒中非蛋白氮含量和GS活性均高.初步认为油菜高产优质育种可以把籽粒具有高SS,磷脂酸磷酸酯酶和GS活性作为选择的生化指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	官春云	湖南农业大学植物科学技术学院	326	5059	36.0	51.0
2	唐湘如	湖南农业大学植物科学技术学院	10	377	9.0	10.0