食品分析中的标准品问题

• 作者: 卢大用 曹静懿
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品技术 食品分析 标准品
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2000.01.016

摘要

本文叙述食品分析中标准品使用的一些主要问题,包括标准品纯化,生物标准品的使用目的和一些其他技巧.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢大用	上海大学生命科学学院	17	122	7.0	10.0