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摘要:
应用超临界CO2萃取分离技术,从枸杞籽中萃取分离枸杞油,对其理化指标检测后与使用有机溶剂萃取的枸杞油理化指标进行对照分析.
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关键词云
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文献信息
篇名 超临界CO2萃取枸杞油研究
来源期刊 包装与食品机械 学科 工学
关键词 超临界CO2萃取 枸杞油 β-胡萝卜素
年,卷(期) 2000,(1) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 18-22
页数 5页 分类号 TS224.4
字数 2396字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-1295.2000.01.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 白寿宁 宁夏轻工业设计研究院食品发酵研究所 5 145 4.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
超临界CO2萃取
枸杞油
β-胡萝卜素
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
包装与食品机械
双月刊
1005-1295
34-1120/TS
大16开
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
26-111
1983
chi
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