黑木耳硒多糖对小鼠血脂、血硒及过氧化物酶的影响

• 作者: 夏远亮 杨宏志 杨青 梁英 陈丽红 马广和
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 硒多糖 亚硒酸钠 血脂 血硒 谷胱甘肽过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 250-252
• 页数: 3页
• 分类号: R151.2
• 字数: 1804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2000.03.015

摘要

目的探讨黑木耳硒多糖对血脂、血硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响.方法昆明系雄性小白鼠随机分成四组:正常对照组(Ⅰ)、高脂对照组(Ⅱ)、亚硒酸钠组(Ⅲ)、硒多糖组(Ⅳ).Ⅲ和Ⅳ组饲喂高脂饲料.并每日每鼠分别灌胃亚硒酸钠或硒多糖水溶液lml(1.95ugSe/ml),共21d.结果与Ⅱ组比,Ⅲ、Ⅳ组小鼠血清TC显著降低(P<0.001),GSH-Px活性显著增强(P<0.001);Ⅲ组小鼠血清TG显著降低(P<0.05),血硒浓度显著提高(P<0.01);Ⅳ组小鼠血清TG显著降低(P<0.01),血硒浓度显著提高(P<0.001);与Ⅲ组比,Ⅳ组硒血浓度显著提高(P<0.001),GSH-Px活性显著增强(P<0.01).结论硒多糖较亚硒酸钠具有更好的降血脂、提高血硒浓度和增强GSH-Px活性的作用,对高血脂症有一定的预防作用.