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玉米深加工现状及发展建议
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摘要：
概述了目前国内外玉米深加工的现状.分析了发展淀粉糖的制约因素和解决问题的途径,发展变性淀粉的市场前景;发展玉米油的关键问题.
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研究主题发展历程
节点文献
玉米
深加工
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
包装与食品机械
主办单位：
中国机械工程学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-1295
CN：
34-1120/TS
开本：
大16开
出版地：
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
邮发代号：
26-111
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
2188
总下载数（次）
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总被引数（次）
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