饲料酶的研制与应用

• 作者: 廖德胜 张永洪 王敬勉 袁萍
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 饲料酶 秸秆 混合固态发酵
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料技术
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS816.7
• 字数: 2043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2000.06.015

摘要

饲料酶的主要原料是秸秆.秸秆经预处理后,与5株菌种和3种中草药混合固态发酵,产生9种酶,即酸性蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、糖化酶、果胶酶及植酸酶等.这些饲料酶加入到饲料日粮中,对肉牛、肉鸡和猪不仅可增重,而且可提高经济效益,不仅可减少环境污染,节约用粮,还可促进畜禽业发展,提高人民生活水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁萍	中国科学院武汉植物研究所	27	407	12.0	19.0
2	张永洪	中国科学院武汉植物研究所	7	8	1.0	2.0
3	廖德胜	中国科学院武汉植物研究所	2	36	1.0	2.0
4	王敬勉	中国科学院武汉植物研究所	2	36	1.0	2.0