乳癌克星--高纤维饮食

• 作者: 阳晓
• 来源期刊: 药膳食疗研究
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 科学饮食
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据最新的研究表明,妇女多吃高纤维饮食,可以减少患乳腺癌的危险. 在西方一些国家,乳腺癌的发病率很高,仅在英国每年约有25000名妇女患乳腺癌,约有16000名妇女死于乳腺癌.不久前,澳大利亚的医生对高纤维饮食是否可以减少乳腺癌的发病率进行了一项研究被调查对象是902名妇女,她们当中半数是刚被确诊患乳腺癌,其余系年龄、背景相似的健康人.调查研究发现,经常多吃高纤维食品的妇女,患乳腺癌的危险至少可以减少一半,这说明饮食同癌症发病率有着密切的关联.