羧甲基壳聚糖对钙离子的络合

• 作者: 李柱来 林友文 罗红斌 陈伟
• 来源期刊: 福建医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 水溶性壳聚糖 壳多糖 钙 螯合剂
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 分类号: R914.4|R977.7
• 字数: 2273字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4194.2000.02.022

摘要

目的研究壳聚糖及其水溶性衍生物对钙离子的络合作用.方法以氯化钙饱和溶液与羧甲基壳聚糖形成络合沉淀,离心后溶液用紫脲酸铵显色,分光光度法测定溶液中钙离子含量.结果羧甲基壳聚糖对钙离子的络合能力随pH值的增大而增大,pH 6～8时,络合程度趋于最大.温度升高时,络合程度下降.络合反应10 min可达到平衡.羧甲基壳聚糖对钙离子的络合能力随着羧甲基取代度的增大而增大,且比水溶性低聚壳聚糖(壳寡糖)及壳聚糖具有更强的络合能力.结论羧甲基壳聚糖对钙离子的络合能力比水溶性低聚壳聚糖及壳聚糖强,络合的最适条件为pH 6～8,室温,搅拌10 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李柱来	福建医科大学化学教研室	49	471	13.0	20.0
2	林友文	福建医科大学化学教研室	53	978	17.0	30.0
3	陈伟	福建医科大学化学教研室	77	795	16.0	25.0
4	罗红斌	福建医科大学化学教研室	61	794	16.0	26.0