松花粉对缺锌幼鼠营养作用的实验研究

• 作者: K.Eder M.Kirchgessner U.Eidelsburg 赵霖 鲍善芬
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 松花粉 锌缺乏 生长中大鼠 营养作用
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2000.01.004

摘要

目的观察松花粉对缺锌幼鼠的营养作用.方法选用雄性SD大鼠70只,体重(42±4)g,随机分为7组.1组为对照组,饲料含锌32.2mg/kg;2组为锌严重缺乏组、饲料含锌3.4mg/kg均自由进食.3组饲料含锌84.9mg/kg;4与6组饲料中分别添加2%与5%的松花粉,5组和7组是4组与6组的对照组,采用与松花粉能量和蛋白质含量相同的交换饲料配制;5组饲料含锌与4组相等(4.4mg/kg)、7组与6组相等(5.5mg/kg).3～7组均同2组对喂.结果摄入基础饲料组和含等量锌的松花粉的饲料组间生长情况和生化、血液学指标均未见差异,其营养作用是等同的,松花粉添加组大鼠体重增加量均稍低于其对照组.在饲料能量、锌和蛋白质含量及其它营养素都一致的情况下,尽管松花粉添加量已达饲料的2%与5%,但对幼鼠仍未显示刺激生长作用.结论松花粉具有较好的安全性,可用于儿童作补锌食物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍善芬	解放军总医院微量元素研究室	58	510	11.0	20.0
2	赵霖	解放军总医院微量元素研究室	92	695	13.0	23.0
3	U.Eidelsburg	幕尼黑技术大学营养生理研究所	1	28	1.0	1.0
4	K.Eder	幕尼黑技术大学营养生理研究所	1	28	1.0	1.0
5	M.Kirchgessner	幕尼黑技术大学营养生理研究所	1	28	1.0	1.0