鸭血糯黑桑椹抗氧化延缓衰老保健功效研究

• 作者: 施洪飞 曹晖 杨立坤 陆广念 陈剑 项平
• 来源期刊: 扬州大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 黑桑椹 鸭血糯 抗氧化 延缓衰老
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S865.1+3|R247.1
• 字数: 3097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-824X.2000.02.008

摘要

以鸭血糯米提取液、黑桑椹水提取液给老龄BALB/C小鼠灌胃,剂量分别为0.5, 1.0, 2.0mL.只-1.d-1, 每组20只.45d后测定与抗氧化延缓衰老及美容有关的生化指标.结果表明: 鸭血糯提取液、黑桑椹提取液都能使超氧化物歧化酶(SOD)活性显著增强(P<0.05或0.01), 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.01), 心肌脂褐素含量明显减少(P<0.05), 过氧化脂质(LPO)含量明显降低;皮肤中羟脯氨酸(HYP)的含量提高(P<0.05或<0.01).证明鸭血糯提取液、黑桑椹提取液都具有较明显的抗氧化和延缓衰老的作用以及润肤美容的功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹晖	扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养科学系	23	128	7.0	10.0
2	施洪飞	扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养科学系	25	203	8.0	13.0
3	项平	南京中医药大学第二临床医学院养生康复系	28	133	6.0	10.0
4	杨立坤		7	34	3.0	5.0
5	陆广念	扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养科学系	13	67	5.0	8.0
6	陈剑	扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养科学系	29	92	6.0	8.0